LOCATIE

BOEK

Food and Beverage Director

Verantwoordelijkheden

Leiding geven aan een divers team binnen het restaurant, lounge, A-bar, banqueting afdeling, roomservice, keuken en stewarding | Communicatie tussen de departments | Verbeteren van teamprestaties door coaching en feedback, en het creëeren van prestatie- en ontwikkelingsdoelen voor collega’s | In de gaten houden van concurrenten / innovatie in de branche en voer indien nodig wijzigingen door | Toezicht houden op het functioneren van alle F&B-medewerkers, faciliteiten, verkoop en kosten, om ervoor te zorgen dat maximale afdelingswinst wordt behaald | Waarborgen van het uitstekende luxe serviceniveau van het Amstel Hotel | Opstellen van het jaarlijkse budget van het hotel en het stellen van afdelingsdoelen | Bewaak het budget en controleer de uitgaven met een focus op eten, drinken en arbeidskosten 

Vereisten

Positieve, enthousiaste en hands-on mentaliteit | In staat om prioriteiten te stellen | Uitstekende communicatieve vaardigheden | Uitstekende beheersing van de Engelse taal, de Nederlandse taal is een pré | Passie voor gastvrijheid | 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie | Uitstekende leiderschapsvaardigheden | Kennis van de Amsterdamse horeca is een pré | Certificering van alcoholbewustzijn en/of voedselvergunning zoals vereist door de lokale wetgeving | Ervaring met Microsoft word en excel 

Wat wij bieden

WAAROM HET AMSTEL HOTEL?

Werken bij Het Amstel Hotel in Amsterdam gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden: Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd | Openheid, eerlijkheid en betrokkenheid | Competitief salaris op basis van je ervaring en kennis | Reiskosten voor een reisafstand van meer dan 10 km | Persoonlijk budget voor opleidingen (vb. Sociale Hygiëne, Wijntrainingen, etc.) | Persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden | Medewerkerskorting op de wereldwijde hotelkamers van InterContinental Hotel Group | 50% korting op de F&B bij partnerhotels in Amsterdam met de F&B Voordeelkaart | Gepersonaliseerde ondersteuning die past bij uw ambities zodat u een goede start kunt maken, betrokken bent en kunt groeien

Werken bij het Amstel Hotel

Werken bij het Amstel Hotel betekent onderdeel zijn van InterContinental Hotel Group en werken voor het meest bijzondere hotel van Amsterdam. Omdat InterContinental Hotels & Resorts deel uit maakt van de wereldwijde IHG-keten, profiteert u ook van alle kansen die horen bij een succesvolle wereldwijde hotelketen met meer dan 4.800 hotels in meer dan 100 landen.

Heb je interesse in deze functie? Wil je deel uitmaken van Het Amstel Hotel? Solliciteer dan nu of stuur een mail naar amstel.humanresources@ihg.com.

Solliciteer Nu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Choose language.

Relax en Reload

Relax en Reload

Cadeaubon Aanvraag

Deze site is beschermd door reCAPTCHA en het privacybeleid is van toepassing.

Neem Contact Op

Deze site is beschermd door reCAPTCHA en het privacybeleid is van toepassing.